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Carta dei Vini

La Nostra Selezione

Per offrirvi il meglio e mantenere il tema cosmo questo locale ha scelto di servire acqua microfiltrata purificata,mantenendo inalterate le caratteristiche organolettiche del luogo,offrendo da bere acqua potabile trattata e gassata conforme ai D..lgs.N31/2001-n 181/2003

Bollicine

Palmer & Co – Reims (FR)

Champagne  Brut Reserve      75€  

50% Chardonnay 40% Pinot Nero 10% Pinot Meunier

 

Alain Bailly – Serzy-et- Prin (FR)

Champagne Brut Tradition     65€    

10%Chardonay 90%Pinot Meunier

Guy Charbaut – Mareuil- sur- Ay (FR)

Champagne Brut Selection     55€    

33%pinot meunier 33% piont nero 34%Chardonnay

 

Marcalberto – S. Stefano Belbo (CN)

Nature – Metodo Classico    50€

Pinot Nero al 100%

 

Alta Langa DOCG Millesimo 2016 – Metodo Classico   45€  

Pinot Nero e Chardonnay

 

Blanc de Blancs – Metodo Classico 40€ 

Chardonnay 100% 

 

Sansannée – Metodo Classico 35€

Pinot Nero e Chardonnay

 

Rosè – Metodo Classico 30€ 

Pinot Nero e Chardonnay

 

Ferghettina – Adro (BS)

 

Franciacorta brut DOCG 30€ 

85% Chardonnay e 15% Pinot nero

Franciacorta Saten brut DOCG 35€

100% Chardonnay

Franciacorta “Milledì” brut 2017 DOCG 40€ 

100% Chardonnay

Pojer & Sandri – Faedo (TN)

Cuvée Extra Brut Metodo Classico 50€

Pinot nero 35% e Chardonnay 65%

​“Zero Infinito”  Metodo Ancestrale 30€  

Solaris 100% - Zero impatto chimico, zero in campagna e zero in cantina

 

Sella & Mosca – Alghero (SS)

 

“Oscarì” Alghero Torbato 2016 Metodo Classico 40€ 

Torbato al 100% 

 

Alghero Torbato Spumante Brut 30€ 

Torbato al 100%

Vini Bianchi

Campania

Bosco de’ Medici – Pompei (NA)

“Lavaflava” Lacryma Christi del Vesuvio Bianco D.O.C      25€

Falanghina e Caprettone

 

Cantine Mariano Sabatino – Casola di Napoli (NA)

Falanghina Beneventana IGT  15€

Falanghina al 100%

 

Falanghina Beneventana IGT Frizzante 15€

Falanghina al 100%

 

Tenuta Scuotto – Lapio (AV)

 

“Oi nì” Fiano di Avellino I.G.P 2018 40€  

Fiano di Avellino 100% - fermentazione in barriques per circa 12 mesi

 

​Greco di Tufo DOCG 2019 30€

Greco di Tufo 100%

 

​Fiano di Avellino DOCG 2019 30€   

Fiano di Avellino 100%

 

Falanghina Beneventana IGP 2019  25€   

Falanghina 100%

 

Fontanavecchia – Torrecuso (BN)

 

Falanghina del Sannio D.O.C 2019 25€

Falanghina 100%

 

Terre del Principe – Castel Campagnano (CE)

 

“Le Sèrole” Terre del Volturno Pallagrello Bianco IGT 2018  40€  

Pallagrello bianco 100% - fermentazione in acciaio e in barriques nuove per circa 3 mesi 

 

​“Fontanavigna” Terre del Volturno Pallagrello Bianco IGT 2019  30€ 

Pallagrello bianco 100%

 

Maffini Luigi – Giungano (SA)

 

​“Pietraincatenata” IGT 2018 40€ 

Fiano Paestum Igt 100%

 

“Kratos” IGT 2019 30€

Fiano Paestum Igt 100%

 

Sammarco Ettore – Ravello (SA)

“Terre Saracene” Costa d’Amalfi DOC 2021 25€

Biancolella 70% e Falanghina al 30%

 

Cautiero ­– Frasso Telesino (BN)

 Falanghina IGT Fois 2021  23€           

 Falanghina 100%

 

Cantina Bambinuto – Santa Paolina (AV)

 

Greco di Tufo DOCG Picoli 2019  35€  

 Greco di Tufo 100%

 

…altre Regioni

 

Piemonte

Elvio Cogno – Novello (CN)

"Anas-Cëtta" Langhe DOC 2019 del comune di Novello 30€  

Nascetta 100% vitigno autoctono di Novello, a bacca bianca

 

Trentino

Peter Dipoli – Egna (BZ)

Alto Adige DOC Sauvignon Voglar        38€

100%Sauvignon

 

Friuli-Venezia Giulia

Attems – Capriva del Friuli (GO)   

Attems Ribolla Gialla    20€              

100% Ribolla Gialla

 

Attems Chardonnay       20€

100% Chardonnay 

 

Attems Sauvignon         20€            

100% Sauvignon

 

Pojer & Sandri – Faedo (TN)

 

Riesling IGT 2021         30€  

Riesling Renano al 100%

 

Traminer Aromatico Trentino DOC 2020    30€   

Gewurztraminer al 100%

 

​Sauvignon IGT 2018       30€   

 Sauvignon al 100%

 

​Chardonnay IGT 2019 27€  

Chardonnay al 100%

 

​“Palai” IGT 2020 25€   

Müller Thurgau al 100%

 

Nosiola IGT 2018 25€  

Nosiola autoctona al 100%

Sardegna

 

Sella & Mosca – Alghero (SS) 

 

“Catore” Alghero Torbato DOC 2019     35€  

Torbato al 100%

 

“Ambat” Vermentino di Sardegna DOC 2017 35€  

Vermentino al 100%

 

“Monteoro” Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2019 30€  

Vermentino al 100%

 

Mario Bagella – Sorso (ss)

 

Vermentino di Sardegna DOC “Primo Sorso” 2021    26€  

Vermentino 100%

 

Sicilia

 

Tenuta di Donnafugata – Marsala (TP)

 

“Chiarandà” Contessa Entellina DOC Chardonnay 2018   40€

100% Chardonnay

 

“Vigna di Gabri” Sicilia DOC      30€  

Ansolica,Catarratto,Chardonnay,Sauvignon blanc,Viognier

 

Toscana

 

Marchesi Frescobaldi – Firenze (FI)

 

“Pomino Bianco” DOC 2019       20€   

Chardonnay e Pinot Bianco

 

Morisfarms – Massa Marittima (GR) 

 

Vermentino Toscana IGT 2019       25€  

Vermentino 90%, Viogner 10%

 

Veneto

Tommasi – Pedemonte di Valpollicella (VR)

 

Le Volpare” Soave Classico DOC 2019 25€  

Garganega 100%

 

 

Vino rosso

    

Campania

 

Bosco de’ Medici – Pompei (NA)

Pompeii” Pompeiano Rosso IGT 2019        27€

Piedirosso 100%

 

“Lavarubra” Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC 2020    25€ 

Piedirosso e Aglianico

 

Cantine Mariano Sabatino – Casola di Napoli (NA)

Mariano Sabatino”      15€    

Piedirosso 40% ; Aglianico, Sciascinoso e altre uve a bacca nera

 

Tenuta Scuotto – Lapio (AV)

 

Aglianico IGP        25 €

100% Aglianico

 

​Taurasi DOCG     35€  

100% Aglianico

 

Molettieri Salvatore – Montefredane (AV)

 

“Vigna Cinque Querce” Taurasi DOCG 2012    60€  

Aglianico 100%

 

Fontanavecchia – Torrecuso (BN)

 

“Vigna Cataratte”Aglianico del Taburno Riserva DOCG 2015    40€ 

Aglianico 100% e 18 mesi in barriques nuove di rovere francese

 

​Aglianico del Taburno D.O.C.G 2017         25€  

Aglianico 100%

 

Terre del Principe – Castel Campagnano (CE)

 

“Castello delle Femmine” Terre del Volturno IGT 2016    30€   

Pallagrello nero 50% e Casavecchia 50%

 

Maffini Luigi – Giungano (SA)

 

“Kleos” IGT 2018 30€  

Aglianico Paestum Igt 100%

 

Sammarco Ettore – Ravello (SA)

 

“Selva delle Monache”Costa d’Amalfi Rosso DOC 2017    40€  

Piedirosso (localmente detto Per’ e’ Palummo) 50% e Aglianico 50%

Piemonte

Elvio Cogno – Novello (CN)

 

“Cascina Nuova” Barolo DCG 2016     55€   

Nebbiolo al 100%

 

​“Bordini” Barbaresco DOCG 2017      50€ 

Nebbiolo al 100% sottovarietà Lampia di Neive

 

​“Bricco dei Merli” Barbera DOC 2018    35€  

Barbera al 100%

 

“Montegrilli” Langhe Nebbiolo DOC 2019 30€  

Nebbiolo al 100%

 

​“Mandorlo” Dolcetto DOC 2019 25€  

Dolcetto al 100%

 

Trentino

 

Pojer & Sandri – Faedo (TN)

 

“Faye” IGT 2015      50€  

Cabernet Sauvignon 50%; Cabernet Franc–Merlot–Lagrein per il rimanente 50%.

 

Pinot Nero IGT 2020    30€  

Pinot Nero al 100% (cloni italiani e francesi di Borgogna)

 

Sardegna

 

Sella & Mosca – Alghero (SS)

 

“Dimonios” Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2017    30€  

Cannonau al 100%

 

​“Terre Rare”Carignano del Sulcis Riserva DOC 2015      30€  

Carignano al 100% 

 

​Cannonau di Sardegna DOC 2020    25€  

Cannonau al 100%

 

Sicilia

 

Tenuta di Donnafugata – Marsala (TP) 

 

“Mille e una notte” Sicilia DOC 2018     90€  

Nero d’Avola, Petit Verdot,Syrah

 

​“Sul Vulcano” Etna Rosso DOC 2017     35€  

Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio

 

“Sherazade” Sicilia DOC 2018            25€  

Nero d’Avola 100%

 

Toscana

Marchesi Frescobaldi – Firenze (FI)

 

“Castelgiocondo” Brunello di Montalcino DOCG 2015  65€  

Sangiovese 100%

 

“Nipozzano Vecchie Viti”Chianti Rufina Riserva DOCG 2016 30€  

Sangiovese 100%

 

​“Campo ai Sassi”Rosso di Montalcino DOC     27€   

Sangiovese e uve complementari (Malvasia nera, Colorino, Canaiolo)

 

​“Castiglioni” Chianti DOCG 2019     20€   

Sangiovese e piccola percentuale di Merlot

 

Morisfarms  – Massa Marittima (GR)

 

Morellino di Scansano Riserva DOCG 2016  30€  

Sangiovese 90%, Cabernet-Sauvignon e Merlot e al 10%

 

Morellino di Scansano DOCG 2017      25€  

Sangiovese 90%, Merlot e Syrah al 10%

 

​“Mandriolo Rosso” Maremma Toscana DOC 2019    20€  

Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot al 20%

 

Veneto

 

Tommasi – Pedemonte di Valpollicella (VR)

 

Amarone della Valpollicella Classico DOCG 2013    65€  

Corvina Veronese 50%, Corvinone 15%, Rondinella 30%, Oseleta 5%

 

​Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017    30€   

Corvina Veronese 70%, Rondinella 25%, Corvinone 5%

 

​“Rafaèl” Valpollicella Classico Superiore DOC 2018     27€  

Corvina Veronese 60%, Rondinella 25% e Molinara 15%

 

Vini Rosati

Sammarco Ettore – Ravello (SA)

 

Selva delle Monache Costa d’Amalfi DOC 2021  27€  

Piedirosso 60% e 40% Aglianico

 

Terre del Principe – Castel Campagnano (CE)

 

Roseto del Volturno IGT 2019    26 €  

Pallagrello Nero 50% Casavecchia 50%

 

Pojer & Sandri – Faedo (TN)

 

“Vin dei Molini” IGT 2018      25€  

…da uve Rotberger, incrocio ottenuto nel 1939 a Geisenheim sul Reno, fra la Schiava e il Riesling Renano

 

Sella & Mosca – Alghero (SS)

“Anemone” DOC 2019      25€  

…da uve Sangiovese e autoctoni sardi

 

Morisfarms – Massa Marittima (GR)

 

Rosamundi Maremma Toscana DOC   24€

100% uve di Sangiovese

 

Attems – Capriva del Friuli (GO)

 

Attems – pino grigio ramato    26€

100% Pinot Grigio

 

 

 

Le Birre

 

Campania

 

Birrificio Sorrento – Sorrento (Na)

“Armida” alc 5% vol 75cl, 33cl                                                                              17€, 8€

Birra artigianale chiara con bucce fresche di arancia di Sorrento

“Minerva” alc 6% vol 75cl ,33cl                                                                             17€,8€

Birra artigianale ambrata con bucce fresche di arancia di Sorrento

“Elèa” alc 7,5% vol 75cl                                                                                              20€

Birra artigianale dorata con mosto d’uva di Aglianico di Taurasi

(Italian Grape Ale)

 

“Astrum" alc 7% vol 33cl                                                                        8€   Birra artigianale ambrata con "sentori" del nostro Natale       

 

“Parthenope" alc 4,7% vol 33cl                                                           8€

Birra artigianale scura con sentori dello noci di sorrento            (Guida delle birre d'Italia Slow Food 2017) 

 

“Tripel" alc 8% vol 75cl                                                                     17€

Birra artigianale chiara con sentori speziati di lievito utilizato

 

“Parthenope" alc 5,5% vol 33cl                                                           8€     Birra artigianale chiara con sentori dei limoni di Sorrento          (Premio Guida delle birre d'Italia Slow Food 2015\2017 e 2019  e 2021)   

 

Soft drink  3,50€

arancia bio

coca-cola zero

coca-cola

Acqua 

 

San Pellegrino frizzante  3,50€

 

Panna Naturale                  3,50€

 Filette                                 4,50€         

naturalmente naturale

naturally still

Delicatamente frizzante

Gently Sparkling

Decisamente frizzante

very sparkling

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